Hotellguiden

SØNDAGSMIDDAG PÅ FJORDBRIS HOTELL. TA GJERNE TUREN OVER RENNESØYHODNET I FORKANT. Meny 24.8.: Sellerirot- og jordskokksuppe med bacon, purre og persille - Røkt torsk med hvit løksaus - Helstekt svinenakke med fløtesaus - Hjemmelagede kjøttboller med brun saus og tyttebær - Stekte eller kokte poteter - mye tilbehør, grønnsaker - 3 valg av dessert. Åpent fra kl 13-17. Velkommen

SØNDAGSMIDDAG PÅ FJORDBRIS HOTELL. TA TUREN TIL ØSTHUSVIK PÅ RENNESØY. Dagens meny: Fersk suppe med lammekjøtt og gr.saker - hjemmebakt brød og Kviteseidsmør Hjemmelaget fiskegrateng og baconfett Helstekt entrecôte med kremet peppersaus Hjemmelagede kjøttboller med brun saus og rørte tyttebær Kokte poteter med persille Mandelpotetstappe Stekte potetbåter med timian og hvitløk Tomatsaus med kapers og oliven Dampet blomkål og broccoli Maiskolber med røkt paprika Stekt squash, løk, paprika, rosenkål og erter Karamellpudding Nektarin - og blåbær galetta og pisket rømme med vanilje Sjokolademousse med mokkasirup

Meget hyggelig besøk av reiselivsjournalister som skriver for New York Times. De måtte selvfølgelig innom Østhusvik på sin lange Europa-trip i Tesla. 👍

Godt besøk av Tesla kunder i kveld. 4 Tesla i "ladekø" og overnatting.

SØNDAGSMIDDAG PÅ FJORDTERRASSEN. Meny for søndag 11.august. Tomatsuppe med kokte egg, rømme og brød - Lettsaltet torsk med hollandaisesaus - Helstekt lammelår - Hjemmelagede kjøttboller - kokte poteter eller ovsbakte poteter med urter og hvitløk - grønnsaker og tilbehør - Karamellpudding - Panna cotta med ingefærsyltet ananas - hasselnøttkake med sjokolade, banan og krem. Åpent fra kl 13 - 17. Velkommen.

SØNDAGSMIDDAG PÅ FJORDTERRASSEN. Meny 4. august: Kremet blomkålsuppe - Laksefilét - Helstekt svinenakke - Hjemmelagede kjøttboller - med masse godt tilbehør. Karamellpudding - sitronfromasj - Hasselnøttkake med banan, sjokolade og krem. Åpent kl 13 - 17. Velkommen!

SØNDAGSMIDDAG PÅ FJORDTERRASSEN. VELKOMMEN TIL EN FIN SOMMERDAG I ØSTHUSVIK. Meny den 27. juli: Kremet blomkålsuppe med purre, kviteseidsmør og hjemmebakt brød Dampet klippfisk med baconfett - Helstekt lammelår med urtesjysaus - alternativt kremet peppersaus - Hjemmelagede kjøttboller med brun saus og tyttebær - Kokte poteter med persille - Stekte potetbåter med hvitløk og timian - Dampet broccoli og gulrot - Stekt sopp, paprika og purre - Ovnsbakte rotgrønnsaker Karamellpudding - Sitronfromasj - Blåbærkake med appelsin. Pris: Kr 335,- Barn under 12 år - kr 195,-. Åpent fra kl 13-17. Velkommen!

SØNDAGSMIDDAG PÅ FJORDTERRASSEN. STOR MIDDAGSBUFFET HVER SØNDAG. Kombinér gjerne med en tur over Rennesøyhodnet. Meny i morgen 21. juli: Kremet blomkålsuppe med purre, kviteseidsmør og hjemmebakt brød - Dampet laks med sitronpepper - Smørsaus med hvitvin og sjalottløk - Helstekt okse entrecôte med rødvinsjysaus alternativt kremet peppersaus - Hjemmelagde kjøttboller med brun saus og rørte tyttebær - Kokte poteter med persille - Stekte potetbåter med hvitløk og timian - Dampet broccoli og gulrot - Stekt sopp, paprika og purre - Ovnsbakte rotgrønnsaker Karamellpudding - Hasselnøttkake med sjokolade, banan og krem - Sitron- og blåbærkake med italiensk marengs Kr 335,- Barn under 12 år - kr 195,- Åpent fra kl 13 - 17. Velkommen!

MIDDAGSBUFFET - FJORDTERRASSEN - SØNDAG 13. JULI. Kremet potet- og purreløksuppe med hjemmebakt brød og Kviteseidsmør - Dampet laks med sitronpepper og smørsaus med hvitvin - Honningglasert svinenakke med fløtesaus med sennep - Hjemmelagde kjøttboller - med brun saus - Rødkål - Ovnsbakt gulrot og persillerot - Dampet broccoli, gulrot og sellerirot - Ovnsbakt persillerot og gule beter - Kokte poteter med persille - Stekte potetbåter med timian og hvitløk Karamellpudding - Kokos panna cotta med syltet ananas - Hasselnøttkake med banan, sjokolade og krem- Åpent fra kl 13 - 17. Pris = Kr 335,- Barn under 12 år - kr 195,-. Velkommen!

MIDDAGSBUFFET - FJORDTERRASSEN - 6. JULI Dagens meny: Kremet blomkålsuppe med hjemmebakt brød og Kviteseidsmør - Dampet laks med sitronpepper og kremet paprikasaus - Honningglasert svinenakke med fløtesaus med sennep - Hjemmelagde kjøttboller med brun saus - Rødkål - Ovnsbakt gulrot og persillerot - Dampet broccoli, purre og sellerirot - Sautert paprika, løk, mais og erter - Barbequesaus - Kokte poteter med persille - Stekte potetbåter med timian og hvitløk - Karamellpudding - Ingefær panna cotta med syltet ananas - Brownies med peanøtter. Åpent fra kl 13 - 17. Pris = kr 335,- (kr 195,- for barn under 12 år). Velkommen.

GAVEKORT - MIDDAGSBUFFET - FJORDTERRASSEN Gaven som gir hygge og kos blant venner og kjente. Overrask med et gavekort fra Fjordbris Hotell. Kom innom eller kontakt oss på tlf. 92233900.

MIDDAGSBUFFET HVER SØNDAG - FJORDTERRASSEN. Dagens many - 30. juni: Løksuppe med ostekrutonger - Helstekt entrecôte med rødvinssaus eller peppersaus - Lammesteik med urtesjy - Fiskegrateng med smørsaus med persille - Appelsinglasert gulrot og fennikel - Stekt squash, paprika og løk - Dampet broccoli og persillerot - Ovnstekte poteter med urter og hvitløk - Kokte poteter Karamellpudding - Jordbærmoussekake - Banankake med bringebær. Pris = kr 335,- (barn under 12 år = kr 195,-). Åpent kl 13 - 17. Velkommen.

SØNDAGSMIDDAG PÅ FJORDTERRASSEN Dagens meny: Squash- og sellerirotsuppe med Kviteseidsmør og brød - Lettsaltet torsk med baconfett - Sennepsmarinert svinenakke med fløtesaus - Hjemmelaget kjøttpudding med brun saus med rosmarin - Rødkål - Mandelpotetstappe - Stekte poteter m. urter og hvitløk - Gulrot med honning og timian - Dampet broccoli og blomkål - Stekt squash, paprika og løk - Stekt løk Karamellpudding - Browniees m. peanøtter - Pavlova med tropisk frukt. Åpent kl 13-17. Pris kr 335,- (kr 195,- barn under 12 år). Velkommen!

MIDDAGSBUFFET PÅ FJORDTERRASSEN. Dagens meny - 16. juni. Rødbetsuppe med rotgrønnsaker og bacon - brød og smør - Lammesteik med urtesjy - Røkt torsk med hvit løksaus - Hjemmelagede kjøttboller - Kålstuing - Rørte tyttebær - Sautert squash, paprika og løk - Dampet broccoli og blomkål - Ovnsstekte rotgrønnsaker - Kokte poteter - Mandelpotetstappe - Karamellpudding - Brownies med peanøtter - Tropisk fruktsalat med vaniljekrem. Åpent fra kl 13 - 17. Pris - kr 335,-. Barn under 12 år kr 195,-. Del gjerne. Velkommen til Østhusvik.

MIDDAGSBUFFET - SØNDAG 2. JUNI Dagens meny: Tomatsuppe med rømme og kokt egg - Sursteik - Dampet klippfisk - Hjemmelagede kjøttkaker - Karamellpudding - Ostekake - Rabarbrakompott - Jordbærcoulis - Sjokoladekake med salt karamellsmørkrem. Velkommen!

FOTBALLPUB - LØRDAG KVELD 1. JUNI FJORDTERRASSEN FRA KL 17-23 Er det noe stemning for det...?? Del gjerne

MIDDAGSBUFFET - 26. MAI - FJORDTERRASSEN Meny: Gul ertersuppe med svineknoke - brød og Kviteseidsmør - Sursteik med fløtesaus - dampet broccoli + blomkål - kokte poteter - waldorfsalat og rørte tyttebær - Lettsaltet torsk med sitronsmørsaus - ovnsbakte rotgrønnsaker - Grillet kyllingfilét med barnaisesaus - squash, aubergine + paprika - ovnstekte poteter med urter og hvitløk - Karamellpudding - Vaniljefromasj med tropisk fruktsalat, jordbærcoulis - brownies med peanøtter. Kr 335,- barn under 12 år kr 195,-. Åpent fra kl 13 til kl 17. Del gjerne. Velkommen.

MIDDAGSBUFFET SØNDAG 19. MAI. Meny: Fransk løksuppe med ostekrutonger - Fiskegrateng med baconfett - Lammelår med sjysaus med urter og soltørkede tomater - Hjemmelagede kjøttkaker med brun saus og kålstuing - Fløtegratinerte poteter - kokte poteter - ovnsbakt aubergine, squash, paprika, løk - Dampet broccoli + blomkål - dampede gulrøtter, erter, løk - Tomatsaus med kapers og oliven - Karamellpudding - Vaniljefromasj - Rabarbrakompott - Brownies m/peanøtter. Velkommen!

17. MAI PÅ FJORDTERRASSEN. Velkommen til et måltid og/eller en forfriskning på terrassen. Åpent fra kl 15.00 - 20.00. Enkel meny - Fransk løksuppe med ostekrutonger og Burgertallerken. Kuleis fra Hennig Olsen. Kalde drikker. Del gjerne. Velkommen!

FJORDTERRASSEN - STATUS PR 25.3.2019. Etter kun 5 mnd byggetid ser vi nå enden på en hektisk vinter med byggeaktivitet og ellers meget god aktivitet på hotellet. Nå skal her møbleres - så er det bare å se frem til en like fin sommer som i fjor. Gleder oss virkelig til å få på plass hagen og invitere dere til den nye "Fjordterrassen" i Østhusvik. Del gjerne.

Velkommen til Julebuffét. Søndagene 25.11 - 2.12 . 9.12. Åpent fra kl 14.00 - 17.30. For bordbestilling - [email protected] - eller tlf. 922 33 900. I tillegg til god tradisjonell julemat tilbyr vi et lokale som gir en hyggelig julestemning. Ypperlig for et førjulstreff med familien. Ta turen til Rennesøy!

Søndagsmiddag på Fjordbris Hotell. Åpen hver søndag hele året - kl. 13-17. Buffét med mange gode valg - alt er hjemmelaget.